2012年7月3日

擊拂得真味

   
【茶人詹臺北報導】消費者追求生活風格,主要是為了「愉悅」的享受。 
 
    宋代的品茗過程中,經過竹筅擊拂所產生的湯花,以及所用的茶盞,都顯示出品味的引導,希望在一個鷓鴣斑或是玳瑁斑中獲得一種愉悅的想望。 

 
    這是一種品味與養生的連結,也是由具象品味注入抽離精神的愉悅,在茶盞圖像裏凝聚賞美同好的集結。 

 
    這樣的體驗會驅使一群有共同認知的愛好者感到心動,像是宋代詩人對茶盞感動紀錄,因茶盞的釉色變化,在茶席活動中文人雅士不斷對燒結釉變茶盞歌頌。 

 
    手持宋代的茶盞,擊拂出一碗抹茶,這時才發現原來蒸青綠茶淡雅中竟有令人驚艷的濃稠。 

 
    宋代喫茶茶席中在擊拂過程領略了茶盞與竹筅必須用心體會,才能讓茶盞、竹筅與茶末相互激賞,達成曼妙湯花得真味。
 
Clicky Web Analytics