2013年1月27日

銀器煮水之妙

【茶人詹台北報導】品茗用銀器,煮水時將帶來神妙奈子的細化作用,盡釋茶葉進出物!加上銀壺入茶,受到高傳導性材質影響,使得單寧盡散,加深所揮發香氣瀰漫的醇味。 
 
    用銀煮水妙境,由銀發動的茶香甘醇效益,恰如其分是今人探味訪銀的味蕾之旅。 

 
    銀器的相對價值,強化了品茗煮水的相對肯定,投射出來的感官是否映和了身體感?建立一套自主性的品茗價值判斷,才能有相對客觀的判讀。 

 
    就從品茗的水、茶作為基礎,接著再由用器的煮與泡之間,去細細品味,去心領神會銀器掇香的神妙,取法古人智慧很受用!
 
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