2013年8月7日

普洱「印」來印去



【茶人詹台北報導】普洱茶在媒體大量報導下,掀起「藏印」風潮!其間,號稱紅印、綠印黃印等「印」字級茶,成為這波風潮中被追逐的目標。

    「印」級的茶在製作年代以及茶葉本身,應具足哪些特點?許多人只聞其名,未聞其味,一聽「印」字便肅然起敬。

    茶友間聽聞要泡「印」字級的茶,也算是「也遇不可求」之福報,然而就市場上印字級的行情來看,不同「顏色」的印字級茶,皆是從數十萬起跳,甚至上百萬。

    花得起買「印」字級的茶大有人在,只是,真印還是假印?

何謂「假印」?一般說來,都是用一張包裝紙,或是按圖索驥,藉由一些型錄式的書刊作為流通資訊,例如包裝紙的顏色字型紙質來作判斷的標準。

    然而,這些包裝紙的背後,與內裝的相容性的多少?紙裡面包的茶餅,才是關鍵所在。

    「印」字級的茶陳放超過五六十年,其茶質醇化柔順,品後令人通體舒暢,如入禪定。

    池宗憲建議,想要接觸「印」字級的消費者,要做足功課,面對包裝紙時要「提高警覺」。

    他說,最好是有正確的樣本做為比對,避免資訊的不對稱。


 
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