2013年10月10日

壺造型與茶的共舞



【茶人詹台北報導】現今廣為人知的壺器是宜興紫砂壺。例如,用等量普洱茶,分別置入兩把紫砂壺。壺容量相等,浸泡同樣三分鐘,倒出茶湯時壺嘴長或短流的壺,倒出茶湯就有差異!

 這也促動深入了解紫砂壺的形制與茶湯的神妙關係。現有紫砂壺的形制,有各種不同的類型。擁壺者自問:我的壺是屬於哪一款器形?又哪款壺拿來泡普洱茶最合適?

 壺的口、頸、腹、肩、足、底、蓋、紐、把、流都具有與壺相應的原則,每個小細節都要與整體有機地呼應契合。

 這也就是將壺身與配件合成的結果,壺在以往就按製壺之形或傳自師承製壺後而命名;然今人以壺之「造形」稱之。洞悉壺的造形不單是在紫砂壺身上,進而由造形的元素中揭啟壺的緣起。

 
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