2013年10月8日

慧眼識陳茶


【茶人詹台北報導】買普洱茶防假冒,消費者應有下列認知:

  仿冒茶借屍還魂,利用老包裝紙的再製混淆市場,消費者得小心分辨,小心業者將手中普洱茶分門別類,自行編造茶的陳期。你得慧眼識陳茶,不可聽信「故事」!

  普洱茶老不一定好,若放得好,還要掌控品飲時機,才得真味。同時要用多少價格買才合理?這些都值得深思。

  同一塊茶餅,在天晴或天雨時喝,在用水、茶具等其它相對條件相同下,泡得的品質就是不一樣!那是普洱茶葉中所含的微生物以及和茶質變動的關係,會跟著存放環境、品飲環境而有所變動。

  想要買茶增值,得先問問自己:真懂普洱茶,抓得住普洱茶的核心關鍵嗎?要不要先用心研究「普洱茶與人體的關係」,明辨好茶與壞茶,讓原本品飲的風雅附加保健的實質效益吧!


 
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