2014年5月11日

PSU 2014 Regional Tea Ceremony Exhibition:感官之旅綿延迴盪


【茶人詹美國報導】美國賓州大學Tea Institute2014 Regional Tea Ceremony Exhibition」,邀請池宗憲啓發學員味蕾,走進品茗的感官之旅。

    他引領學員,籍由觀察實體的宜興紫砂壼,以及一把清代的華鳳翔上釉紫砂壼,並將之加以描繪,練習聚焦茶器的比例與線條,做為辨識的技巧。


    池宗憲建議學員,在觀察壺時必須有多種角度,但提醒選壺時,得要避免靠著款識來挑選壼,以免落入商業的陷阱,他還說,想要了解紫砂壼,除了材料工藝外,還必須了解歷史背景,例如蛇窰、倒焰窰、瓦斯窯、電窯等。

    最重要的是,池宗憲現場啟用了爐銚煮水,並親手泡飲武夷茶,從煮水注水到泡飲每個環節一氣呵成,學員們專注地觀察與學習,並從喝一口茶湯中,體會茶世界的精妙。


    影響茶湯的因素多元,學員們在喝了這口茶湯後,靜靜地等候後韻的迴響,紛紛訝異於口中的多層次變化,還有許多學員的臉上泛起紅暈,就像是上了淡妝,表示沒想到一口茶湯帶來的滋潤竟是綿延不斷,在美國冬日的環境十分乾燥,一口茶湯就彌補了口乾舌燥的不安。


    還有學員說,這口茶湯下肚,此前著涼招致的鼻塞不適竟然神奇地「通了」,手心微微發汗,身體暖暖的很舒服,接著池宗憲引導大家體驗細微的身體感,無限的回韻浪潮為2014 Regional Tea Ceremony Exhibition寫下最佳註解。


 
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