2015年2月4日

陳年茶運.美味再現2:德記貶利時茶

【茶人詹台北報導】每一件留存的茶箱,都訴說著茶裝包裝過程的嚴謹,而也吐訴著今人已經遺忘的曾經扮演的舉足輕重的角色。
    茶裝的封皮上印著製造地點、總計件數、每件皮重、每件淨重、總計淨重、成箱日期等等,均說明了茶葉身分的來龍去脈,留存至今逾60年的一件鐵皮茶箱,說明了茶葉的身分
    不同材質卻上演同為茶裝與歷史的姻緣。茶裝封皮,乃作為一種貿易的憑證;而後者則是茶商進行貿易時所留下的鐵皮茶樣盒
    逾60歲的茶樣,馬口鐵外所貼的毛筆書寫的字樣,是茶裝之間的密碼,訴說著茶的「等級」、「數量」以及「價格」等等
    外人看來,茶裝上每個字都看得懂,卻不知其中奧妙,等同茶葉密碼的紀錄卻是解開茶貿易秘辛的註腳。
    茶裝的材質由瓷、陶、錫到鐵,分別承載著不同歷史階段的任務。


 
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