手繪的浪漫

【茶人詹臺北報導】品紅茶常帶給人兩極化的觀感：一是優雅坐在高級飯店中，享受下午茶的幽閒，手上拿著精美的骨瓷茶杯，細細品味；或者是拿出一包紅茶茶包，放進馬克杯中，就著飲水機沖泡後，就匆忙喝下肚！

    原產於福建武夷山的正山小種，透過貿易被介紹到西方社會，融入歐洲上流社會。茶和瓷器共同薰陶：由中國到歐陸，再由歐陸傳銷世界。由茶形構的一款異域文化悄然滲透，形塑了另番混種文化，溢散在今日東西文化場域中。

    茶與瓷器都由東方傳來。原本瓷器被用來典藏，用來當作社會階級符碼。十八世紀以後，歐陸收藏瓷器的風雅時尚已轉化為實用取向，紛紛以茶具的實用瓷器來享用紅茶香！自此使歐陸瓷器產業走上康莊大道。

    這時歐陸瓷器製作業者，學習來自中國江蘇宜興朱泥或紫砂壺具，但西方瓷器業者潛心研發，自創品牌。三百年後仍活躍舞台，例如創立於1710年的德國邁森 (Meissen)， 以及1762年荷蘭代爾夫特(Delft)創建的瓷器。她們不忘本，在自家博物館擺設紫砂器作為鎮店寶，明白告知她們從哪兒來，承繼的文化資本累積，光環四射，更不忘與人分享這光環。

    如今，品紅茶就聯想到西方英式下午茶，品紅茶的茶器已由西方名牌瓷器作為主流用器了；然而，在一段歷史演變中，紅茶與用壺都成為西方瓷器名牌的風光歷史。