2016年9月1日

茶文化的內涵


【台北訊】有機茶到底現在賣茶?賣錢?還是賣文化?有人說賣茶要加入一些文化,加上這幾年文創是個好生意,台北有幾個文創園區,如華山、松菸,都有一層樓全部是跟茶有關。如果是一個做茶的人,如何敘述茶裡有哪些內涵?產值在哪裡?
        幾年前我在鹿谷鄉農會,來的都是產銷班的人,2003年那時候大家對茶席觀念還很陌生,賣茶的場域裡面看到的是平底杯、燒水壺,很簡單的東西。我想跟大家分享茶在五感裡面很重要,如果只是賣文化,這文化有甚麼內涵?透過茶席如何去表現?我覺得這是台灣在茶行銷上很重要的契機。(待續)

 
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