2016年10月24日

溫壺讓茶香更和諧

      【台北訊】茶人雅興總編輯池宗憲說溫壺溫好之後,壺蓋拿起來,一定要注意,茶葉放進去後壺蓋不要跟壺身擺太近,有時候會碰撞,還有一個置蓋的地方不要傳染到味道,有些人置蓋的布用很久,結果一放蓋子有地瓜味,乾淨度很重要。大概這幾個重點把握住,溫壺的目的是讓茶的溫度跟壺的溫度兩個能夠配合剛好,讓香味和純味傳遞出更美好和諧的交融點。

 
Clicky Web Analytics