2017年7月30日

武夷水仙伴一生

(台北訊)武夷茶愈陳愈香,我曾赴星洲拜訪林老,卻無緣相會,也無緣享用他祖上下來的「白雞冠」;然,我愛武夷茶的動力,在香港九七大限交接大典當日,在香港元朗區一處茶倉庫,意外發現一箱二十世紀五零年代的水仙,該茶保存如新,長達五十年的陳化作用,令品飲者一口就無法忘懷。此茶亦經武夷岩茶總廠廠長確認出廠年份,我帶著茶葉木箱照片以及箱外的紙包裝在廠長指證下,我決定將此水仙茶當傳家寶,取了「伴我一生」的茶名。
 
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