2018年3月28日

潮汕壺的角色

【台北訊】手邊惠孟臣這三字滿地皆是,那我們該怎麼去看待?了解潮汕壺品茗在閩南,是扮演什麼樣的角色?那在這個角色裡面,又經歷過了百年的發展,有什麼不一樣的面貌?她也稱朱泥,這跟典型的紫砂朱泥又有何差異性?如果又把茶葉,拿來和用的壺速配的壺可不可以讓茶葉表現的最好香醇?分析了六大茶類的優劣特質,再用不同胎土、不同時代、不同型制的壺去分析,就跳脫了泡烏龍茶要用燒結溫度比較高的圓壺的典型思考。
 
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