2018年4月25日

臨滄普洱給予先知鴨不變的真心

餐:先知鴨、翡翠橄欖菜炒虎斑球、蒜子小魚炆莧菜
茶:臨滄普洱茶


「先知鴨」是嚴選1台斤重,生長28天的宜蘭小北鴨,為頤宮暢銷經典菜色。搭配先知鴨的茶品為2006年製作,樹齡200年,陳放十年的臨滄普洱。剛出廠的臨滄普洱,茶湯飄出的玫瑰花香,存放十年後,已轉為木質香氣,它的醇厚度更能夠品嘗到最初的花香。

醇厚芬芳的臨滄普洱,無論是與肉質飽滿油嫩的先知鴨,還是鮮嫩爽口的翡翠橄欖菜炒虎斑球,茶湯都能與食材交鋒和鳴,提鮮是茶湯賦予餐點寵愛不變的真心。

 
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