大紅袍 香高味醇 岩韻分明

【台北訊】母樹大紅袍口感岩韻細膩，入口回甘，香醇帶勁，而最令人驚奇是茶氣直衝「百會」再入「雀舌」，舌根生津，神水滿口。

九龍窠大紅袍的珍貴，文獻記錄的采摘過程中，「天心岩九龍窠，當時茶樹三棵，是年五月十七日上午8:30採摘，茶青重量2.4市斤。曬青1小時，從9:30至10:30。10:45時開始做青，共7次，至翌日凌晨1:25交炒。炒青約1小時後揉捻。初烘20分鐘，覆烘2小時10分鐘，得成茶(含茶梗)8小兩3錢。」

「大紅袍」主要是以其「嫩葉是紫紅色」得名。其枝幹較粗，分之頗盛，葉深綠色，葉緣向上伸展，光滑發亮，成茶香高味醇，岩韻極為分明。