【台北訊】有了製茶師的精心才能合出精華滋味,曾參與大紅袍製作的就是崇安茶廠製茶師陳德華,現在已經被中國政府列為非物質文化遺產武夷岩茶(大紅袍)製作技藝傳承人。1963年自福建省福安農校畢業後,分配到崇安茶葉公司,開啟了他與武夷茶半世紀的不解之緣。1964年,福建省茶葉研究所至九龍窠採集大紅袍母樹枝條,帶回福安扦插繁育,其中一名研究員恰是陳德華同學,便託其在採摘時,分一點給他。陳德華就帶著那些枝條,到山裡秘密種植,順利繁育成功。「TeaParker 茶人雅興電子報」是茶文化平台,係匯集兩岸三地茶的最新文化活動、產業訊息的非營利單位。透過電子報的傳遞,以及和茶文化愛好者的互動,建構一座屬於茶友吸收茶正確的品茗知識的平台,並提升對茶器的品鑑能力。目前正建構更多樣性的資訊交流。 teaparker@gmail.com
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