2018年12月4日

紫泥水磨壺 vs 普洱茶

另一把紫泥水磨壺,泥料採明掘(自然露天取得),用來泡8582再好不過!為何要用紫砂壺泡普洱茶?普洱在後發酵的過程中,茶會帶酸氣,除非是陳放超過60年以上,若老僧入定無動於衷的老普洱,若8582陳放30年左右的茶,還是會受到濕氣影響,產生酸氣;但透過水磨壺,揉合酸氣,使茶水不分離,勾引出普洱茶的後韻,徘徊口中綿延不散,品用時能嚐出一絲回甘,恐是普洱茶難得好味!
 
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