百年歷史的矮腳烏龍

矮腳烏龍不只是在閩北在台灣一樣有這樣的稀有品種！矮腳烏龍，屬灌木型，小葉類，而福建省茶葉研究所1980年編著的《茶樹品種志》記：「矮腳烏龍原產建甌，分佈於東峰桐林一帶和崇安武夷等地。無性系品種，栽培歷史較長」，且根據北宋宋子安《東溪試茶錄》記載，北苑當時茶樹有7個品種：「白葉茶、甘葉茶、早茶、細葉茶、稽茶、晚茶及叢茶」，叢茶就是烏龍茶。

可以確信的是，矮腳烏龍在當地已有百年種植歷史，其產區東峰鎮年均溫18.9℃，平均年雨量1669.7mm，相對濕度80%，平均無霜期280天，土壤多為紅黃壤，土層肥沃，相當適合茶樹生長。