
用對銚來煮水成了功夫茶的關鍵,明喻政輯《茶集》中〈試吳大本所寄茶〉:「醉思雪乳不能眠,活火砂瓶夜自煎。白絹旋開陽羨月,竹符新調惠山泉。地爐殘雪貧陶榖,破屋清風病玉川。莫道年來塵滿腹,小窗寒色已醒然。」其中的「活火砂瓶夜自煎」看得出自己動手煎茶的樂趣,可以嗅到砂瓶大受文人青睞;羅廩的《茶解》中說:「以時大彬手製粗沙燒缸色者為妙,其次錫。」;聞龍在《茶箋》提到:「常畜一龔春壺,摩挱寶愛,不啻掌珠,用之既久,外類紫玉,內如碧雲,真奇物也。」
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