喝普洱茶用哪一種杯子最好？可能大部分的人在喝普洱茶在意的是哪一個年份、乾倉濕倉？但對杯子看似微不足道，能讓人品出茶的神妙卻渾然不知。
如何挑選一只對的茶杯用來品普洱？面對杯子的窯口，以瓷或是陶做成的杯有何差異？ 又真影響普洱好滋味？杯子出生背景很重要，來自名家手筆，市場追捧名家杯器，來喝三十年或五十年的老普洱有不一樣？以拍賣得來的明成化雞缸杯喝一口普洱茶有仙氣是真是假？
普洱茶仙氣何來， 是因為杯子身價？如何挑對杯品普洱最速配？瓷器用來品普洱的杯子以景德鎮窯的瓷杯為主流，另外陶燒製茶杯受到同等重視。
陶杯和瓷杯的差異在胎土的吸孔率不同！普洱茶渥堆以品用陶杯，酸氣受泥門吸附產生轉換，茶湯比較滑潤，陶藝茶杯帶來茶葉的柔化作用，就得到陶杯速配普洱茶的認同感。
懂普洱的人都明白：陳年普洱散溢的木質香若是被陶杯泥門吸附，少去時光醞釀的香氣不就可惜了！那麼瓷杯可以讓老普洱香氣原汁原味？如何選對的茶杯來喝普洱茶？除了胎土外更要關注：
由茶杯口沿開始。茶杯口沿與茶的連結和品味的人相容，茶湯從杯沿聚集了滋味，如何在茶湯第一口的唇齒時，就能夠凝聚美好的味道？體會過嗎？
◎收錄於【明報月刊二〇二一年二月號】
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