品茶用圓形杯最常見，方形杯則少見。玉質方形杯更具引人入勝魔術般魅力！
《紅樓夢》第四十一回寫道：仍將前番自己常日吃茶的那隻綠玉斗來斟與寶玉。寶玉笑道：「常言『世法平等』，他兩個就用那樣古玩奇珍，我就是個俗器了。」妙玉道：「這是俗器？不是我說狂話，只怕你家裡未必找的出這麼一個俗器來呢。」綠玉斗就是方形杯，用玉製成在《紅樓夢》出現非俗器，正是風雅品味的茶器。
綠玉斗材質是玉，在傳統觀念中玉有五德，象徵仁義智勇潔，把溫潤的手感當作仁，紋理內外一致當作義，聲音清脆視為智，質地堅硬視為勇，把稜角尖銳視為潔。這五個性質符合玉特質。妙玉會拿出綠玉斗也象徵對於用玉的一種圓融，以玉的能柔能剛，能抑能揚，能斂能張，能備今古之美，以全天之道者，這樣最高推崇玉的讚美，已經是她用的茶器中最高等級。彰顯她不凡身世和孤傲，以及炫耀的階級符號，而身為帶髮修行的她透過綠玉斗傳達對於佛的潛在質地，讓賈寶玉感受到綠玉斗的溫潤？或是她塵世未了，傳遞了對賈寶玉的款款私情？
今人讀文本可按己所認知投射觀點，然令人品茗用方形玉杯品茗果真帶來茶味「不俗」？《紅樓夢》同時代的乾隆皇帝在他內府藏品中可見這魅力方杯。
綠玉斗當作品茶用器，對於妙玉而言是件平日所用，她處在清初正映和了當時品茗風氣。明末由於茶酒用器增多，飲茶風氣盛，社會普遍不滿足於銀瓷等器，找到好的玉石時，透過工匠製作製出如執壺、把壺、雙耳杯或盞托…等器物，成為時代趨勢，方形杯因勢而起，但為何傳世少見？
◎收錄於【藝術收藏+設計2021年8月 #167】
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