喝古樹茶成為風氣，但古樹茶多古？有人說500年？有人說1000年？也有人喊3000年？在眾多古樹茶邦威1700年古樹茶公認是現存茶樹王。
邦威茶樹王位於瀾滄江，海拔1900公尺高山上，平均溫度攝氏16.8度。1991年發現後，經過多次考察論證，茶樹王有野生大樹花果種子型態，又有栽培型樹芽枝梢的特點，邦威茶樹王被認定是過渡栽培茶樹。
野生茶和過渡栽培最大的差異在哪裡？同樣都是大樹、嫩葉大葉的特質，喜歡喝古樹茶的人通常也搞不清楚什麼叫做野生？什麼叫做過渡栽培？其實野生茶是沒有經過人工栽培馴化，生長在自然森林中，茶樹原始嫩葉無毛或少毛，毛茶多為墨綠色，大多帶有野生茶特有的濃重腥味，樹高超過3公尺以上，成熟葉片可達10到12公分。野生茶的特點是葉脈革植肥厚，加上「野生」有比較好喝嗎？實際品飲中，尚未馴化的茶性寒，喝了常常會有瀉肚子的狀況。
市場上所說的古樹或叫大樹，大抵是人工馴化過的茶，她的葉與野生茶一樣大，有大小喬木型，含茶多酚、咖啡因及胺基酸比率高，因此喝起來香氣跟滋味特別濃厚，這也是受歡迎的主要原因。
這棵邦威茶樹王正是過渡栽培型的大樹茶。邦威茶樹王比原本西方認定世界茶發源的印度阿薩姆更加原始，邦威茶樹王已成為世界茶樹發源的座標。
◎收錄於【藝術收藏+設計2022年7月 #178】
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