接著進入茶杯的材質──胎土。胎土構成茶杯的實體，現今流通市場以瓷土做的瓷杯與陶土形成的陶杯為兩大主流。
瓷杯的燒結溫度達1,300度，緻密沒有毛細孔且泥門緊，對於茶湯的香氣較有助益；陶杯泥門寬鬆，可吸附茶湯的滋味，兩者之間決定了茶香氣優劣，遇到酸澀濃度高的茶，用陶杯能修飾，使茶湯滑潤，但為何要買需要修飾的茶？而不是讓茶杯直接面對茶應有的香味與滋味？
瓷杯符合這個條件，但瓷杯的釉藥有化學釉及天然釉之分，化學釉所產生的色系十分好看，仿名瓷之「色」五大名窯汝、官、鈞、哥及定窯維妙維肖；但當茶湯進入化學釉的瓷杯時，清香型的茶常在尾韻帶苦，明白了這一點，就能分辨釉藥的差異性。
茶杯形制也影響品茶的香氣與滋味，喝茶流行用窄口柱狀的茶杯，並取名為「聞香杯」，從造型來看確實可以聚香，然而當熱度散去後，香也跟著退去，若以自然釉施釉，香氣從熱到冷都應該要有，釉不同才能看見茶杯的實用性的差異性。換言之，窄口柱狀的茶杯有聚香功，但釉藥才是真正的動能關鍵。
由裝飾符號、材質符號的關聯，去找到使用者本身的品茗的極大化──好用茶杯！
茶杯用為品茗，可成為一件獨立的藝術品。由胎土、形制與釉色等不同角度來解構欣賞，茶杯的用料、燒結條件、窯口結構等不同因素，為品茗時留下茶杯與茶的對話空間：薄胎杯掛香，由熱湯到冷湯，茶香由杯體冉冉升起；厚胎杯穩實，叫品茗時溫暖貼心，久久不散……，如是看杯，多了一層實用趣味。
面對茶杯「符徵」帶來許多吸引力，對「符旨」瞭解多少？才是茶杯讓你美的開始走對了的第一步。
難懂的符號學，符徵的表象，符旨的內在，將小茶杯體大神妙，表現出寂光餘韻，晴雲相樂。
◎收錄於【藝術收藏+設計2023年1月 #184】
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