功夫茶除了四寶以外,一些小物看起來不過是細瑣之物,茶盤、茶罐、茶托、茶海、火筴、扇子……散落在茶席的一邊,不及朱泥壺、紅泥爐顯眼,不像若琛杯引人注目,細小的茶托,或把茶倒入壺後完就放置一旁的茶葉錫罐,他們是戲中的配角,如果沒有恰好到位就無法構成功夫茶完整的戲碼上演。
潮州人功夫茶曾言:功夫茶一方茶、一方杯托、一條茶巾都是待人的誠意,這樣的說法已漸為人淡忘,然卻表明功夫茶配備中的小物的關鍵功能。
功夫茶中看四寶很重要的,那麼小小的物件被列在邊緣看似微不足道,比如煽火的孔明扇,或夾炭的鐵夾或竹夾,常用完一瞬間就被淡出舞臺。
其實功夫茶中小物本來是一種符號:不在於體積大小,來自其連結一種歷史意涵以及情感。錫茶罐情感連結就是盛放茶的功能,可以讓茶的燥性去燥平服,帶來溫潤,這是一種小物關鍵功能。
錫茶罐本身蘊藏工藝美感,功夫茶裡錫罐看似把茶倒完就結束的小物?這種小物常常在品茗過程被淡忘,然錫罐所帶來的微觀敘事,是一種讓小事、小物能折射出整體功夫茶的結構,會將和功夫茶所帶來品茗品味帶進精神娛樂。
錫茶托在茶席中真是小物,在使用上常帶進觸發的功能,觸發來自於和杯的共生存在,情感記憶載體中,小物有時可以成為茶席的成敗關鍵。
如何讓功夫茶的小物能夠帶來品茗者體現,茶器精妙寬廣文化意涵?在功夫茶程序中找到小物關鍵的掌握,這種掌握不讓其他茶器失去寄託,讓整個茶席的連結產生凝聚,小物是間接之物,扮演關鍵結合之物,角色價值在於借小物微觀的探究背後敘事的美感體驗。
◎收錄於【藝術收藏+設計2025年9月 #216】