2009年10月11日

台灣有精品茶嗎?

【茶人詹台北報導】兩岸交流日益活絡,茶產業的互為消長,也可以看出脈絡。來自大陸觀光客或是喜愛台灣茶的消費者,對於台灣茶存著一種高品質、好滋味的消費期待,進而在台灣採購台茶,其間又以高山茶為主流。

有趣的是,台灣茶有沒有因為這樣的交流而帶動產業的升級以及產值的擴大?另一方面,台灣到大陸旅遊,買回各省分的茶種,其中有大部份在台灣鮮見,就以為大陸茶沒有精品?

兩股品茶的認知差距,造成在茶葉消費市場的誤解。目前,可歸納出下列現象:

1.以為在台灣的高山茶區買到的茶,必定是原產地高山茶。事實上,不肖業者混水摸魚,以成本較低的境外茶,充當台灣高山茶時有所聞。這也可從部份購物頻道中所強調的低價高山茶,違背於市場行情。這種現象反映出茶葉的買賣機制暗藏許多玄機與黑洞,有待撥雲見日。(專題報導5-1)

 
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