2009年10月14日

精品茶大未來

【茶人詹台北報導】3.有關在大陸買茶的經驗值中,隨團導遊或地陪,或許陰與商家配合,消費者在團體的跟風中,常會有輸人不輸陣的心態,還分不清龍井與碧螺春的差異,如何能買到正宗的產品?又如何了解品飲不同茶種時,以不同茶器做適當的解析?

花時間將買茶的訊息當作旅遊的功課,那麼這將是走出一大步,讓買對茶更輕鬆的開始。

4.兩岸茶業者,經常羨慕歐美茶品牌,只要有百年老店的字號,包裝上的字便會被採信,連試喝都不用,因此也要強調自己是百年老店、國際品牌;但是,所謂的國際品牌或是百年老店,其所建構出的是商譽與信用,今天你可以因為不喜歡紅茶,或對紅茶不夠了解,而認為這些紅茶都沒有烏龍茶好喝;但,不可忽略的事實是,這些紅茶可以行銷百年而不墜,甚至在分級與價格的高低之間,讓普市的消費者認同,其間所依靠的是營運策略,與營運出來的永續光輝。

(專題報導5-4)

 
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