選對杯．品好茶

【茶人詹台北報導】喝茶選杯，常被人所忽略。選對杯品好茶，意境深遠。

吳姓茶友表示：隨著朝代的交替在茶杯材質上就有不同的造型和裝飾等密碼變化。更不知茶與杯盞竟有如此美妙的關係，這是我在學習茶道時始料未及，又開啟另一種驚豔。茶杯的美不因時間與空間的交錯而讓世人對他漠視，其留下的是能讓人因喜愛而發癡的唯美的境界。

就如同這位茶友的經驗：因不知如何欣賞茶杯的美，更不知茶杯和茶湯會擦撞出甚麼火花！完全不知，在未對杯有所認知時，總覺漂亮、好拿或好用即可，也不覺得需要有何種功能，總覺得簡單典雅即可，有花紋的杯一律略過。雖想了解杯子背後所含的文化意涵，但對茶杯歷史背景瞭解宛如白紙。

不同的茶，用不同的杯型以及釉藥所燒製成的杯器，必須透過實證經驗，並非是杯子高就會聚香，或是光看外表，薄胎就適合品飲清香型的茶。茶杯所隱含的品茗密碼，初讓人覺得深不可測，有了比對，就十分令人玩味。