2011年7月21日

野生茶的幽香

【茶人詹台北報導】臺灣野生茶樹至今深藏不露。1916年鳳山熱帶園藝支所田代技師,在高雄縣茂林鄉多納村和瑪雅村發現野生茶樹。日人鈴木重良研究發表了臺灣中部的野生茶樹接近阿薩姆種的說法。

1937年,井上房邦認為將臺灣中南部野生茶樹有山茶和赤芽山茶兩種;1950年北村四郎、1966及1969年橋實、1969至1970年吳振鐸等人則認為,眉原山野生茶樹較似阿薩姆種。

對於野生茶的研究持續不斷,更進一步為野生茶追本溯源。1986年呂勝由與楊遠波分析了高雄縣茂林多納村及台東縣鹿野永康山的野生茶樹後,認為臺灣的野生茶樹是武威山茶。

在這塊土地上的野生茶樹所孕育的山頭氣,正是臺茶獨具品飲風韻所在。

 
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