2011年8月31日

選好器.泡紅茶

【茶人詹台北報導】泡紅茶,選好器。在西方的品飲經驗中,以瓷器與銀器見長。以此為出發的茶器,常成為一種既定的印象。事實上,泡茶用器必須深入了解壺的形制、容量等不同背景。

壺正在靜默裡,等待茶、水的群動,期待茶湯在味蕾上跳舞的浪漫,正等待茶人妙造自然,泡出好茶的滋味!

用壺發人深省,壺人一體,卻常面對壺林不知所措!

群壺雖參差,適我無非新,一壺清一心,冷冷砂陶,幾經婆娑,砂潤幽幽,能使壺潤,又令人爽,始知壺人原可一體。

在品茗泡茶、茶香四溢見芬芳時,壺在眼前已十分。只待愛壺者在自己的心、在情緒、在思維上找到壺之美,遊走在壺的結構、形制、燒結之間連動關係,那麼一把壺儘管有再大變動,都可以經由賞壺心法來觀壺,融合在壺的旋律中,照見了壺裡乾坤大,鏡射壺的大千世界!

 
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