2011年9月22日

品茗金況味

【茶人詹台北報導】黃金價飆高,傳出日本政府找到了豐臣秀吉所藏的黃金,連帶當年的黃金茶室也成了品茗話金的議題。用黃金來喝茶,真的比較好喝?是貴族的指標,或是常民的奢望?日本的黃金茶室尚未建立之前,就已經流行,而這樣的滋味記錄在歷代的文獻中。現代人用黃金壺來泡茶有許多的想像,而往昔的黃金品茗是什麼滋味?也因為喝的茶種不一樣,而產生許多況味。

就在黃金的閃耀中,我們從歷史的芬芳中,看見黃金與茶的邂逅。

唐代鎏金茶器,在陜西法門寺博物館中亮麗耀眼。鎏金壺門座茶碾子、鎏金仙人駕鶴紋壺門座茶羅子、鎏金銀龜盒…,都見證唐代宮廷用器精髓,茶器說明陸羽《茶經》,正是唐人品茗所用的寫實紀錄。

西元874年,唐僖宗將生平用的茶器,以禮佛奉佛祖的供養。出土「物帳碑」標出有「茶糟子、碾子、茶展子、匙子一幅七事共八十兩」。這些器製於西元868至879年,在鎏金飛鴻銀則長柄勺茶羅子上刻著「五哥」字樣。

 
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