2011年12月25日

除了比賽茶之外

【茶人詹台北報導】臺灣比賽茶近來成為大陸的搶手貨,來自各地農會的消息,每次比賽茶名次一公佈,就立刻被搶購一空,以往這些茶的消費人口在臺灣,如今成為臺商轉手到大陸市場的利器。

在利之所趨,臺灣比賽茶正常的行情是,在臺灣買的價格,在中國大陸以人民幣賣出,甚至更高。對於一般消費者而言,想要買比賽茶就得要有門路,同時也引發是否一定要喝比賽茶的不同想法。

比賽茶是由茶農所精選出來,將茶葉送審後,或許手上還留有同一批茶,若不是喝包裝,那麼這樣水準的茶葉,便成為懂行者心中的逸品。

此外,品茗的好滋味,還是要建立在對於臺灣烏龍茶不同山頭所帶來的變化與趣味。阿里山的與杉林溪的各有千秋,又與梨山、翠峰有什麼不同的差異?消費者若能仔細分辨,從中吸允其間的好滋味,更甚於搶購比賽茶。

 
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