2012年3月6日

舌尖舞春光

【茶人詹台北報導】春茶是春光奏鳴曲的序曲,她滿懷喜悅來了,在和風微息中,舞著一身嫩綠輕快地移動,突然地被纖纖玉手帶走了!

火焰燒著,豐滿的水分散盡了,香甜的嫩香輕輕吟送,茶農雀躍起來了,那令人快樂喜悅茶,正迎著時序應景上市。

如何品出春景?先從味蕾做起。四季的茶,時序迭起,一品春茶,味蕾在鵲橋微微泛著細波,緩緩晃動,欲止還休。

是吹皺的春水,曉色雲開,春解人意,直讓品茗味蕾舞著的畫面,茶湯平淡柔嫩,芽尖鋪出一幕幕平野春日。

 
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