【茶人詹台北報導】春茶是春光奏鳴曲的序曲,她滿懷喜悅來了,在和風微息中,舞著一身嫩綠輕快地移動,突然地被纖纖玉手帶走了!
火焰燒著,豐滿的水分散盡了,香甜的嫩香輕輕吟送,茶農雀躍起來了,那令人快樂喜悅茶,正迎著時序應景上市。
如何品出春景?先從味蕾做起。四季的茶,時序迭起,一品春茶,味蕾在鵲橋微微泛著細波,緩緩晃動,欲止還休。
是吹皺的春水,曉色雲開,春解人意,直讓品茗味蕾舞著的畫面,茶湯平淡柔嫩,芽尖鋪出一幕幕平野春日。
「TeaParker 茶人雅興電子報」是茶文化平台,係匯集兩岸三地茶的最新文化活動、產業訊息的非營利單位。透過電子報的傳遞,以及和茶文化愛好者的互動,建構一座屬於茶友吸收茶正確的品茗知識的平台,並提升對茶器的品鑑能力。目前正建構更多樣性的資訊交流。 teaparker@gmail.com
11/27 民視專訪池宗憲:喝對茶,藏好茶
10/22 2009 海外僑商文化創意研習班
10/16 誠品書店 尋味玩食Cooking Studio:池宗憲的普洱米其林
08/30 飛碟流行網 朱衛茵專訪Teaparker (線上收聽)
08/11 中廣流行網 吳恩文的快樂廚房 專訪Teaparker
04/05 台北故事館 茶人雅興講座「茶饞春正濃─如何泡好烏龍茶」
03/04 中廣流行網 于美人 「美的世界」專訪Teaparker
02/24 中廣流行網 李秀媛 「綺麗世界」專訪Teaparker(線上收聽)
02/19 中廣流行網 吳恩文的快樂廚房 專訪Teaparker(線上收聽)
02/13 誠品信義店 3F Cooking Studio 「茶與食物的兩情相悅」
02/08 台北國際書展《池宗憲 de Oolong 茶饞》新書發表會