2012年3月27日

買茶的原點

【茶人詹台北報導】 普洱茶傳出有黃麴毒素。消費者如何面對這樣的訊息?

對於一般大眾而言,常常會被訊息的螺旋效應影響,聽到負面的消息辨開始迅速傳播,甚至引起恐慌。事實上,類似普洱茶有毒的問題,甚至出現用煮的可以去毒說法,已經成為討論不斷的議題。

喝普洱茶,原本是為了養生。未經證實的消息,讓許多人對手上的普洱茶產生疑慮。如何診斷自己的普洱茶對不對?得先由買茶的原點開始。

一開始若買錯,那就會一路錯到底。

什麼叫做渥堆?什麼叫做曬青?這只是製茶的工序,並不代表絕對的好壞。但是,在一開始就要好喝,表示茶的品質佳。

若是商家說,現在不好喝沒關係,放久了才好喝,那麼這茶品質有問題。

(待續)

 
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