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【茶人詹台北報導】深坑農會邀請池宗憲談「包種茶的芬芳」,從茶藝現況切入探討:如何把茶當成藝術?是要表演化?或是講很多?其實都脫不了在地化的重點。
掌握在地化的精髓,必須了解在地人的想法。池宗憲以日治時代舉辦的包種茶茶詩比賽為例,其間道出如何用對的器具,與天地人的要素,引動深坑在地共嗚。
「包涵天地清靈氣。種出旗槍矞蜜香。」這便是精神的娛樂性。品茗不只是喝茶,還能引動文化的氛圍。
一件契約說明了深坑在乾隆時期就有茶園,該處古稱萬順寮,而深坑至今仍有萬順里。
現場學員提供深坑特色茶樹種,其間最引人矚目的是深坑茶行的40年水仙茶再現,引起學員熱烈討論。