【茶人詹台北報導】 味蕾的甘醇是地底精靈的化身,那麼來自海拔2200公尺的大禹嶺茶,她的高山峻偉就不遠了,所萃取的天地精華,正使每一個品飲的片段相連,譜成清、香、甘、活、醇的一幅品茗詩篇。
以紅酒與品茶共通知識詞彙構連一次中西品飲的詠嘆!如此豐滿異國的情趣中,存在著東西文化各異的立場,卻醞釀大禹嶺高山茶讚揚歌頌,如似一回聽帕華洛蒂唱茉莉花的詞韻。
他的音域帶來穿透與引動,正如來自海拔2200公尺高亢的茶體豐腴!微妙的景致,在迷霧熱水衝擊下,卻見撥雲見日,眉心勾勒山的春意!
「TeaParker 茶人雅興電子報」是茶文化平台,係匯集兩岸三地茶的最新文化活動、產業訊息的非營利單位。透過電子報的傳遞,以及和茶文化愛好者的互動,建構一座屬於茶友吸收茶正確的品茗知識的平台,並提升對茶器的品鑑能力。目前正建構更多樣性的資訊交流。 teaparker@gmail.com
11/27 民視專訪池宗憲:喝對茶,藏好茶
10/22 2009 海外僑商文化創意研習班
10/16 誠品書店 尋味玩食Cooking Studio:池宗憲的普洱米其林
08/30 飛碟流行網 朱衛茵專訪Teaparker (線上收聽)
08/11 中廣流行網 吳恩文的快樂廚房 專訪Teaparker
04/05 台北故事館 茶人雅興講座「茶饞春正濃─如何泡好烏龍茶」
03/04 中廣流行網 于美人 「美的世界」專訪Teaparker
02/24 中廣流行網 李秀媛 「綺麗世界」專訪Teaparker(線上收聽)
02/19 中廣流行網 吳恩文的快樂廚房 專訪Teaparker(線上收聽)
02/13 誠品信義店 3F Cooking Studio 「茶與食物的兩情相悅」
02/08 台北國際書展《池宗憲 de Oolong 茶饞》新書發表會