品用岩茶．瓷杯加分

【茶人詹臺北報導】品用岩茶，瓷杯加分。 
 
    瓷杯反射的香氣直接，岩茶香氣不似輕發酵茶那麼上揚，瓷杯補了岩茶的內斂，硬是將岩茶香氣拉到最高點！ 
 
    瓷杯宜薄不宜厚，這也考慮岩茶的沉穩。杯薄保溫性較差，卻可造就岩茶的優點。 
 
    靠著茶湯在瓷杯中冷卻一下，更能把岩茶的風姿綽約，十足表露！ 
 
    薄胎杯易掛香，常被愛品功夫茶的人尊為品茗之寶─若琛杯，至今以清康熙落「若琛珍藏」底款的杯器被廣受喜愛。  
 
    「若琛」杯薄如雞蛋殼，在光線下映照可見表裡的手影。一件繪有山水圖案的若琛杯，從杯中的白釉透過光線來看，可見杯底外表的山水圖案，甚至是從杯底圈足處書寫的款識也可由杯底透光看到，可見胎薄之功。