2017年11月16日

武夷岩茶的消長


【台北訊】早期販售武夷岩茶茶莊,將茶葉包裝成箱之後,用帆船由建溪建陽、建甌運往南平,再由南平換汽船順閩江運福州集中,託交福州茶莊轉運廈門潮汕漳泉。廈門潮汕漳泉茶號收到茶件,再行選揀配成方包,或內銷或外銷。
        閩北的建甌、建陽在民國期間,先後有廈門的林金泰茶莊、惠安的施集泉茶莊、泉州的張泉苑茶莊在建陽水吉設廠收購,倡製水仙茶,單獨或拼配後出售。如廣東潮州的楊瑤珍一家,年銷建甌南雅水仙(也叫下路水仙)等達萬餘箱。此時期武夷岩茶的中落,使水仙茶脫穎而出
 
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