鬼臉青花甕藏水得好味④

妙玉所說的鬼臉青衍生的字面意義，具有多重的想像，惟釉色入窯燒成的變化，以及作為釉主題的青料成分，不會特立獨行自行變化產生鬼臉青，其燒製所用青料蘊含極具客觀性形成，同時也讓釉藥具體展現回青扮演的重責！

清代朱琰《陶說》引述明代黃一正的《事物紺珠》:「正德間大璫鎮雲南，得外國回青，以煉石為偽寶，價倍黃金。已知其可燒窯器，用之色愈古。」回青取得困難，原料比黃金貴，由回青燒製的青花瓷必是佳器，而神祕鬼臉青就潛藏在回青和窯內火燒一次的偶然，當釉和火交融，激盪出鬼臉的相見。

清代張九鉞（1721-1803）《南窯筆記》記載：「宣窯一種，極其精雅古樸，用料有濃淡，墨勢渾然而莊重，青花有滲青，鐵皮鏽者。」如同中國水墨畫有其韻味，這段描述宣德窯的青花係回青獨具的滲青鐵皮鏽，過於集中釉的表面就會集結若鬼臉，含鐵量高往往會出現鐵鏽斑，呈星狀點滴暈散，濃重處則凝聚成黑青色、藏青色，甚至下凹深入胎骨，用手撫摸有凹凸不平之感，這是回青青花的一大特徵，形成鬼臉紋樣也就不足為奇了！

「鬼臉青」通用注釋中，搭錯車說成鈞瓷，或釉色深青的瓷。透過鈞瓷宋代創燒到明清的釉藥、胎土並沒有鬼臉更應胎鬆會滲水不宜藏水。鬼臉青用的是比黃金貴的回青燒成，借妙玉說出將雪水放在鬼臉青甕藏了五年水更好，現今確有回青燒成鬼臉青圖案的瓷甕，你也可以試試！

◎收錄於【藝術收藏+設計2021年10月 #169】