2022年4月7日

紅印,撥開喝了吧!①

常去的餐廳餐桌上多了一包茶葉,老闆娘說:「一位陳董請我轉送給你!」只看這些完全沒有外包裝的茶,我沒有頭緒,也沒有打開一看究竟。又一日,到了這家餐廳,老闆娘又拿出一包普洱茶:「是陳董要給你的。」這位陳董是誰?便問了陳董的電話與他聯繫,原來是30年前在茶藝館偶遇的大哥,幾次電話交談後,舊茶友相約茶敘。

陳董的辦公室就在餐廳五樓,整個辦公室充滿了茶香,還以為到了茶葉倉庫!細問之下,本業是倉儲業的陳董愛茶成痴,這些放在辦公室的茶只是每逢星期二、四與友人品茗使用的茶,而這收藏茶都是因我而起?
 

陳董興奮地領我參觀每一間儲藏室的茶,當我看到大沱茶脫口說:「這是銷法沱」,1979年由Fred Kempler獨家進口中茶公司的沱茶到法國,只是沒了外包裝,陳董說:「當時嫌外盒麻煩,全部都拆了,來送你!」我推說這款茶我喝很多不用給。
 
繼續參觀其他茶葉,他指著一筒紅印,我一看:「這不是50年代的,是後期紅印」,「拿一片去喝!」此起彼落不是買賣是茶情的交心。
 
接著,便招待我喝茶,使用的茶具相當精簡,用宜興壺沖泡後倒入玻璃大壺讓我飲用:「這不是廣雲貢餅!?」陳董開心地說:「廣雲貢餅到現在有一甲子的歷史,懂得人一喝馬上知道,這茶就值得了。」他說得不是市場價格,是遇到愛茶人的共鳴。
 
廣雲貢茶是以雲南省優質普洱茶菁,在廣東壓製成的普洱茶,過去係華僑常用,現奇貨可居,陳董拿了一片,「這片不完整,給你帶回。」我說今天中頭彩,你這茶現在行情百萬元,他說:「當時買的便宜,現在送人還是禮輕意重。何況這些茶都是當年你在茶藝館剝沱茶分享我,引起興趣…」
◎收錄於【明報月刊二〇二二年四月號】
 
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