杯子也要講究，使用陶杯將吸茶湯甜度，改用明代德化杯讓茶香集中撲鼻，乍聞有若班章雄霸天下之威香，拿邦威茶樹王和品茶人正流行的點沉香，因運出嗅覺的對話：茶、香韻致！
茶和香是衝突？沒錯，若喝到了不好的茶，聞到不對的香，當然是相剋，而茶與香的情趣，明代早就有文人注意。明徐𤊹《茗譚》稱：「品茶最是清事，若無好香在爐，遂乏一段幽趣；焚香雅有逸韻，若無名茶浮碗，終少一番勝緣。是故，茶、香兩相為用，缺一不可，饗清福者能有幾人？」能夠把茶和香一起共用的福氣真是大。
蘇軾曾說：「茶可於口，墨可於目。蔡君謨老病不能飲，則烹而玩之。呂行甫好藏墨而不能書，則時磨而小啜之。此又可以發來者之一笑也。 」蘇軾對蔡襄發了點牢騷，說他已經老到不能喝茶，只能玩玩而已，其實這種玩就是一種心境。
茶的豐富度與香的對應就是一款妙趣心境，如周作人在《北京的茶食》裡說：「我們於日用必需的東西以外，必須還有一點無用的遊戲與享樂，生活才覺得有意思。我們看夕陽，看秋河，看花，聽雨，聞香，喝不求解渴的酒，吃不求飽的點心，都是生活上必要的──雖然是無用的裝點，而且是愈精鍊愈好。」這裡的聞香其實也是一種休閒與妝點，再加上與茶的共同享樂，真正帶來的是有意思，這種有意思正是茶香好伴侶。[<未完>]
◎收錄於【藝術收藏+設計2022年7月 #178】
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